من أشهر وصفات المقبلات الشامية المعروفة ،متبل الباذنجان المشوي من المقبلات الصحية التي تتميز بطعمها الشهي ،وحضرناه لكم من افضل انواع الباذنجان المشوي مضافا اليه السمسم وبعض التوابل