االتوت الشامي هو إحدى النباتات التي تكون على هيئة أشجار كبيرة، وتنتج ثماراً لذيذة الطعم حلوة المذاق، وللتوت ألوان متعددة وهي: الأبيض والأحمر والأسود والبري، ويعتبر التوت الشامي من أكثر الفواكه الغنية بفيتامينات أ، ب، ج، كما يحتوي على نسبة مرتفعة من الكالسيوم، والحديد، والفسفور، والنحاس، والبوتاسيوم،