من الوردة الجورية الدمشقية وهو المربي الذي يصنع من الورد ومن استخدام الفواكة او الخضار واول من صنعه اهل الشام ويعتبر مربي الورد من الاطباق المحببة للجميع علي موائد الافطار او العشاء